1月ワイン会のお知らせ

2014/01/16

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   1月ワイン会のお知らせ

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1月21日(火曜日)にワイン会を開催致します。
久々のワイン会ですみません。

今回はボージョレーでもご案内した、ブルゴーニュの生産者、仲田氏のルーデュモンのワインをご用意しましての開催です。
実は昨年11月に仲田氏に来店頂きました。
その記念も兼ねての開催です。
仲田氏から直接伺ったお話を、当日のワイン会では皆様にお伝え出来ましたらと思っております。

 

今回はシェフの和食コースとワインの特別ワイン会です。

 


~料理~

◆先付け 
海老芋、小松菜、鶏肉の炊き合わせ

◆おばんざい五点盛り
南瓜旨煮、ホタテ酒蒸し、旬水菜豚肉巻き、菜の花天婦羅、牡蠣有馬煮

◆主菜 
寒鯖の味噌煮  敷大根、酢取蓮根

◆甘味 
紅玉の白ワインゼリー寄せ

~ワイン~    ※全てメゾンルーデュモン

◆スパークリングワイン
クレマンド・ブルゴーニュ・ブラン・ド・ブラン  NV

◆白
ブルゴーニュ・ブラン"キュヴェ・ファミーユ" 2010

◆赤
ラドワ・ルージュ  2010

◆赤
レア・セレクション  ブルゴーニュ・ルージュ  1990


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詳細

1月21日(火曜日)
19時(開始)~21時
会費  お一人様 6800円
定員  16名

 

ご予約はメール、Facebookでも受け付けております。

 

メールアドレス 
Kita.aoyama@winegarden.jp

今年初のワイン会大いに盛り上がりたいと思います。